Joden en moslims eten geen varken omdat hun heilige boeken het varken als onrein beschouwen, gehoorzaamheid aan God centraal staat, en het dier niet herkauwt. Twee belangrijke regels hiervoor zijn:
In de Joodse wet
Varkens komen niet in aanmerking voor deze status, omdat ze, ondanks dat ze de poten hebben van een typisch herkauwend dier, hun voedsel niet herkauwen. Het verbod op het consumeren van varkensvlees wordt herhaald in het boek Deuteronomium (14:8). Varkenshouderij was dus grotendeels afwezig in Israël en Juda.
In religieuze tradities zoals de islam en het jodendom, worden bepaalde diersoorten gecategoriseerd als ritueel onrein, vooral varkens en honden. Deze dieren mag je niet eten, je mag ze zelfs in principe niet kopen of verkopen.
In de Bijbel staat het verbod op het eten van varkensvlees voornamelijk in Leviticus 11:7-8 en Deuteronomium 14:8. Hierin wordt het varken bestempeld als een 'onrein' dier omdat het wel gespleten hoeven heeft, maar niet herkauwt. Het vlees mocht daarom niet gegeten worden.
De Koran verbiedt de consumptie van varkensvlees expliciet; het wordt gezien als onrein (haram). Dit dieetvoorschrift is terug te vinden in meerdere soera's (bijvoorbeeld in Soera Al-Ma'idah 5:3). Echter, bij acute nood of om te overleven, staat de islam het eten van varkensvlees tijdelijk toe.
De Bijbel noemt het varken een onrein dier, omdat het zijn eten niet herkauwt. Men mag het daarom niet aanraken en ook niet offeren.
De Koran stelt dat het eten van varkensvlees niet is toegestaan, omdat het als onrein wordt beschouwd. Varkensvlees is daarom haram (uitdrukkelijk verboden). Dit verbod maakt deel uit van een bredere reeks voedingsvoorschriften die gericht zijn op het handhaven van rituele reinheid en reinheid, die centraal staan in de islamitische praktijk.
Op zichzelf genomen is Matteüs 7:6 een vreemde uitspraak: " Geef heilige dingen niet aan honden, werp je parels niet voor de zwijnen, opdat zij ze niet vertrappen en zich omkeren en je verscheuren " (vertaling van de auteur).
Onrein zijn alle dieren die hun eten niet herkauwen, en alle dieren die hoeven hebben die niet helemaal gespleten zijn. Onrein zijn ook alle dieren met vier poten die op hun hele voet lopen. Die dieren zijn allemaal onrein voor jullie. Als je een onrein dier aanraakt dat dood is, word je zelf ook onrein.
Ja, over het algemeen mag een christen halal eten, omdat de Bijbel geen strenge regels heeft voor de herkomst van alledaags voedstuk. De meeste christelijke stromingen en platforms zoals Refoweb en Digibron bevestigen dat dit in de praktijk geen kwaad kan.
Vlees belast de darmen omdat het moeilijk te verteren is. Vooral de stof haem in rood vlees is een belasting voor de darmen. Het eten van meer dan 500 gram rood vlees per week (rund-, varkens- en lamsvlees) is een risico voor het ontwikkelen van darmkanker.
Varkens mogen absoluut geen keukenafval, vlees en giftige planten zoals rauwe aardappelschillen eten. Dit is niet alleen slecht voor hun gezondheid, maar in veel gevallen ook bij de wet verboden om ziekten te voorkomen. Volgens de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) en de Kunekunevereniging Nederland zijn dit de belangrijkste verboden en gevaarlijke voedingsmiddelen.
De voornaamste nadelen van varkensvlees zijn het hogere gehalte aan verzadigd vet en de aanwezigheid van de 'heam'-structuur in rood vlees, wat volgens de Hartstichting en het Voedingscentrum het risico op hart- en vaatziekten en darmkanker verhoogt. Ook kunnen rauwe varkensproducten parasieten of bacteriën bevatten, zoals de RIVM waarschuwt. Libelle Lekker
Volgens de joodse spijswetten mag bijvoorbeeld alleen vlees gegeten worden van dieren met gespleten hoeven die herkauwen: vlees van koeien en schapen mag dus wel, maar dat van varkens niet, want die herkauwen niet. Uit het water mogen alleen dieren gegeten worden met vinnen en schubben, dus geen schaaldieren of paling.
Het eten van varkensvleesproducten, die boordevol cholesterol en verzadigd vet zitten dat de bloedvaten verstopt, is een goede manier om de kans op het ontwikkelen van ziekten zoals kanker, hart- en vaatziekten, diabetes en de ziekte van Alzheimer te vergroten.
Alleen dieren met gespleten hoeven die herkauwen, zoals ossen, schapen, geiten, herten, gazellen, reeën, wilde geiten, steenbokken, antilopen en bergschapen, zijn koosjer. Varkens – het bekendste niet-koosjere zoogdier – zijn niet koosjer omdat ze niet herkauwen. Andere niet-koosjere zoogdieren zijn kamelen en konijnen.
Er waren uitzonderingen, bijvoorbeeld zij die voor een Griekse of Romeinse levensstijl kozen omdat dat handig of modieus was. Maar er bestaat geen twijfel over dat Jezus als Jood leefde en daarmee voldeed aan de verplichting van elke Jood. Hij hield zich aan de koosjere voedingsvoorschriften en hetzelfde geldt voor zijn discipelen.
Het grootste deel van de Nederlandse kipfilet is halal, ook als dat niet op de verpakking staat. Dat meldt The Post Online. Om export van weinig populaire delen van de kip naar moslimlanden mogelijk te maken, wordt voor het gemak alle kip halal geslacht.
Ja, een ei is in de basis halal. Volgens de islamitische voedingswetten zijn eieren van toegestane consumptiedieren (zoals kippen, eenden en ganzen) toegestaan. Het maakt hierbij niet uit of de kip eventueel bevrucht is; zolang het dier zelf geschikt is voor consumptie, is het ei halal.
Om precies te zijn, Jezus dronk water en wijn, at alleen volkorenbrood, onthield zich van varkensvlees en schaaldieren, en at grote hoeveelheden gezonde voedingsmiddelen zoals olijfolie, druiven, vijgen, granaatappels, verschillende soorten groenten en vis. Dit is “de manier van eten van Jezus” [p. xv].
Volgens de evangeliën at Jezus geen vegetariër. Als vrome jood at hij waarschijnlijk lam (tijdens het pesachmaal) en at hij geregeld vis. Hoewel sommige groeperingen (zoals de vroege Essenen) destijds vegetarisch waren, is er geen historisch bewijs dat Jezus dit voorbeeld volgde.
Kippen, kalkoenen, eenden, ganzen, kwartels en fazanten staan niet op deze lijst van onreine vogels en worden als rein beschouwd – geschikt om te eten. De meeste insecten zijn niet goed om te eten, maar God zegt dat sommige insecten, zoals sprinkhanen en krekels, wel geschikt zijn om te eten (Leviticus 11:22).
Varkens zijn ongeveer 114 dagen drachtig. Een handige manier om dit te onthouden is met de regel van 3: 3 maanden, 3 weken, 3 dagen. Varkens bevallen meestal binnen dit tijdsbestek. Veel varkens bevallen precies 114 dagen na het begin van de dracht.
(Psalm 22:16, 20; 59:6, 14; Matteüs 15:26, 27.) Jezus Christus vergeleek mensen die geen waardering hebben voor geestelijke zaken met honden en zei: “ Geef het heilige niet aan de honden, en werp uw parels niet voor de zwijnen, opdat zij ze niet vertrappen.”
Hoe dan ook, de demonen bedenken een vreemd alternatief: ze smeken Jezus om hen in een kudde varkens te werpen die op enige afstand van hen aan het grazen was (Lk. 8:22-23). Jezus geeft hun toestemming, maar wanneer ze de varkens binnengaan, stormt de kudde de steile oever af het meer in en verdrinkt!